Alimentación saludable

Elementos fundamentales de nutrición

Conozca mensajes y actividades importantes de nutrición para ayudar a los niños pequeños a desarrollar una vida de prácticas de alimentación saludable, en este seminario web y curso en línea.

Guía para implementar los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos

Este recurso proporciona preguntas y consejos orientadores para apoyar la implementación de los patrones de alimentación del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, sigla en inglés) en los programas de la primera infancia. También identifica las Normas de Desempeño del Programa Head Start (HSPPS, sigla en inglés) que respaldan los requisitos del patrón de alimentación del CACFP.

Comprendamos cómo el azúcar contribuye a la caries dental

Aprenda cómo leer las etiquetas de los alimentos para identificar los azúcares ocultos en los productos y reciba consejos para que el personal de Head Start comparta con los padres sobre cómo limitar la ingesta de azúcar de sus hijos.

Recetas con verduras

Esta sección contiene recetas con verduras. Ninguna de las recetas incluye azúcar añadido. Cada receta incluye una lista de ingredientes, instrucciones, una imagen de la receta preparada, y, cuando sea necesario, consejos de seguridad. ¡A disfrutar!

Recetas para las festividades

Esta sección contiene recetas para las festividades. Ninguna de las recetas incluye azúcar añadido. Cada receta incluye una lista de ingredientes, instrucciones, una imagen de la receta preparada, y, cuando sea necesario, consejos de seguridad. ¡A disfrutar!

Recetas con frutas

Esta sección contiene recetas con frutas. Ninguna de las recetas incluye azúcar añadido. Cada receta incluye una lista de ingredientes, instrucciones, una imagen de la receta preparada, y, cuando sea necesario, consejos de seguridad. ¡A disfrutar!

Recetas con lácteos

Esta sección contiene recetas con lácteos. Ninguna de las recetas incluye azúcar añadido. Cada receta incluye una lista de ingredientes, instrucciones, una imagen de la receta preparada, y, cuando sea necesario, consejos de seguridad. ¡A disfrutar!

Consejos para las comidas de estilo familiar

Aprenda los beneficios de las comidas de estilo familiar y cómo apoyarlas en un programa de educación de la primera infancia.

Me muevo y aprendo (IMIL)

IMIL es una iniciativa de Head Start que busca aumentar la cantidad de actividad física, mejorar la calidad de las experiencias de movimiento físico y enseñar a los niños sobre opciones de nutrición saludable.

Crear un entorno alimentario saludable

Infórmese sobre por qué es importante crear un entorno alimentario positivo. Descubra cómo esta estrategia apoya el comportamiento a la hora de comer y a los niños que son selectivos con la comida. También puede apoyar a los niños que experimentan inseguridad alimentaria.